Овощи в сырной корзинке

Ингредиенты:

0,5 стакана тертого сыра(у меня российский),

0,25 ч.л. красного перца,

помидор,

красный сладкий перец,

свежая капуста,

кабачки,

чеснок,

майонез,

зелень.

Как готовить:

тертый сыр смешать с красным перцем (его должно быть много).

на разогретую сковородку,я делала на блиннице,тонким слоем насыпать сыр и подержать секунд 15-20,чтобы он начал таять и чуть-чуть подрумянился.

убрать с огня и оставить в сковороде минуты на 3-4,чтобы он немного остыл и чуточку затвердел.

теплый сырный блин одеть на перевернутый стакан и вынести в прохладное место.(так он быстрее примет форму,у меня прохладное место был балкон,т.к. вчера было не жарко,но если нет такого места,значит пусть себе твердеет на кухне).

кабачки нарезать тонкой соломкой и быстро обжарить на сухой раскаленной сковородке.остудить.

капусту,помидор,перец так же нарезать как можно тоньше и длиннее.

чеснок измельчить.

в остывшую сырную корзинку выложить овощи:капуста,кабачки,майонез(у меня не было так как я худею,да не ем его),чеснок,прец,помидоры.украсить зеленью.можно посолить.

послушать какая ты все-таки молодец и есть!!!