Салат "Для мужа"

Ингредиенты:

300г.моркови

650г.свеклы

Соль,перец,

чеснок,

подсолнечное масло,

бальзамический уксус

по вкусу

Как готовить:

Свеклу и морковь отварить или запечь,как вм больше нравится,я в этот раз отварила на даче,там у меня духовка не работает.Дать овощам остыть,почистить их и нарезать соломкой,я режу на овощерезке БЁРНЕРА если такой нет,можно натереть на крупной тёрке или нарезать ножом.

Чеснок почистить и измельчить.Я режу его меленько ножом-для этого сначала раздавливаю дольки ножом,а потом режу.Можно конечно пропустить через чеснокодавку-кому как по душе.

Все подготовленные овощи помещаем в чашку и перемешиваем.Солим,перчим наш салат,заправляем подсолнечным маслом,добавляем по вкусу бальзамический уксус,но можно приготовить и без уксуса.

Дать салату настояться и...

Этот салат очень любит мой муж и почти сам его всегда и съедает,берёт с собой на работу и дома как гарнир к мясным блюдам или с картошечкой.
Количество чеснока не указала,беру на вкус.У меня в этот раз мелкий брала зубков 8 примерно,не считала.
Делается быстро,просто.Может быть на сайте есть похожий уже,но я не нашла-просмотрела все 35 стр.,которые мне комп.выдал на мой запрос,но похожего не встретила,если просмотрела,то извиняюсь!