Капустный салат с яблоками и имбирем

Ингредиенты:

1/4 кочана капусты (прибл 250 г)

1 кисло-сладкое яблоко

1-1,5 см свежего имбиря

Заправка

50 мл оливкового масла

2 ст л винного уксуса

1 ч л горчицы

1 ч л меда

1 ч л бальзамико

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Капусту очень тонко нашинковать

Присолить и перемешать,прижимая к столу

Яблоки нарезать тонкой соломкой

Имбирь очистить и натереть на крупной терке

Яблоки и имбирь перемешать

Соединить капусту с яблоками и имбирем

Заправка

Взбить веничком все ингредиенты.

По вкусу добавить соль и перец

Заправить салат.

Салат очень простой в исполнении. Главная изюминка в имбире и заливке. Такое послевкусие!Попробуйте,не пожалеете!