» » Салатик с рукколой

Салатик с рукколой

Салатик с рукколой

Ингредиенты:

Руккола примерно 100 г.

Морковь (свежая) среднего размера 1 шт.

Томаты-вишня (желательно, но можно любые) примерно 150-200 г.

Сыр брынза грамм 200

Очищенные семечки подсолнуха горсть (по вкусу, кому как нравиться)

Добавка к салату с чесноком 1 пакетик (у меня от "Кнорр")

(если нет такого - не беда, можно просто чесночок выдавить или же мелко порезать, травку мелко порезать и "капельку" лимонного сока выдавить)

Оливковое масло для заправки

 

Как готовить:

Обжарить семечки и пока они остывают делаем салатик

Рвём руками листья рукколы (не мелко, примерно на 3 части)

Морковь чистим и трём на крупной тёрке.

Томаты-вишни режим на половинки, если другие, то не мельчим.

Сыр-брынза режим на квадратики примерно 1х1 см.

Делаем заправку, соединив все требующие индигриенты (упомянутые в "продуктах").

Всё перемешиваем (КРОМЕ СЕМЕЧЕК) и выкладываем в салатницу.

ВНИМАНИЕ! семечки посыпаются на салат перед подачей на стол ИНАЧЕ они отсыреют.

Семечки можно не высыпать все сразу, а постепенно подсыпать, чтобы вкус не терялся.
Желательно не использовать для заправки масло с "ярким" вкусом.
И любителям чеснока: пожалуйста добавляйте меньше 1 зубчика, иначе вся "красота" вкуса будет не понятна

Рекомендуем

Салат
Салаты, Салаты овощные и зеленые, Рецепты за 10 минут, Американская кухня
Салат "Техас"

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх