Помидоры острые "Крестики-нолики" (вариант)

Ингредиенты:

помидоры (крепкие, продолговатые) - 5 шт.;

чеснок - 3-4 зубчика;

перец острый красный - кусочек около 2 см;

растительное масло - 50-70 мл;

уксус;

соль;

сыр типа голландского - 1 пластинка;

зелень петрушки.

Как готовить:

Чеснок и острый перец очень мелко изрубить (на чеснокодавилке не так вкусно получается, но если нет времени...), смешать со щепоткой соли, залить растительным маслом, добавить немного уксуса (какой нравится - обычный, яблочный, винный, если есть возможность - бальзамический), дать настояться.

Помидоры порезать кружочками толщиной 3-5 мм, разложить на блюде, полить заправкой, посыпать зеленью.

От сыра отрезать пластинку, нарезать "лапшой" толщиной 3 мм и длиной примерно равной диаметру помидоров, разложить "крестики".

Желательно дать настояться в холодильнике около часа.

Как сказал кто-то из классиков (не претендую на точность), настоящая женщина может из ничего сделать три вещи - шляпку, скандал и ... салат. Шляпки я не ношу, скандалы ненавижу, а вот салатик...
Срочно нужно было приготовить смотрибельный салат, а в холодильнике - помидоры, еще помидоры и помидоры. Ну нашелся еще чесночок и перчик, а также сыр. Уже неплохо.
На второй фотографии то, что успела отложить для дочки. Когда она пришла, то спросила: "А что это за крестики-нолики?"
Так родилось название.
А самое главное - это действительно вкусно!