Салат с капустой и перчиком "Полуплагиат"

Ингредиенты:

2.5 кг капусты, белокочанной

0.5 кг моркови

1-2 штуки сладкого перца, желательно красного

для маринада:

2 ст.ложки соли

175 гр сахара

125 мл уксуса

250 мл подсолнечного масла

Как готовить:

Нашинковать капусту, морковь на бурачной терке, перчик соломкой, перемешать. Упаковать банку (у нас трехлитровая) и залить маринадом (смешать масло, уксус, соль и сахар). Маринад холодный. Встряхнуть пару раз банку и поставить в холодильник. Через часов 5-7 можно уже наслаждаться.

Почему полуплагиатный? Потому что готовила данный салат моя мама. Я его только поедала и фоткала))))).
Очень вкусный и сочный. Поэтому решила поделиться.