Теплый салат из овощей с грибами

Ингредиенты:

450 г замороженных шампиньонов

200 г замороженной стручковой фасоли

200 г замороженного зеленого горошка

200 г замороженного болгарского перца

2 небольшие луковицы

сухие травы к салатам

молотый красный острый перец

1 - 2 зубчика чеснока

растительное масло

соль

Как готовить:

Фасоль и горошек отварить в подсоленной воде до готовности.

Перец и шампиньоны по отдельности обжарить на сковороде без масла (после выкипания жидкости обжаривать еще по 30 секунд), в процессе подсолить.

Все ингредиенты соединить.

В сковороде раскалить растительное масло, бросить туда щепотку красного перца, секунд через 20 - 30 положить туда нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук. Когда лук немного обжарится, вылить эту смесь в салат.

Добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок и травы к салатам.

Тщательно перемешать и тут же подавать.