Хрустящий салат "Зри в корень"

Ингредиенты:

1 свекла

1 кольраби

2 морковки

1 корень сельдерея

миндаль или семечки

Соус

5 ст.л. подсолнечного масла

1 ст л. кунжутного масла (необязательно)

4 ст.л. мирина

4 ст.л. рисового уксуса

1 ст.л. сахара

черный перец и соль по вкусу

Как готовить:

Все овощи сырые. Режем тонкими полосками.

Все компоненты для соуса смешиваем и заливаем салат.

Хрустящий салатик, отличный гарнир к мясу, например на пикнике. А то у меня всегда с этим проблема. Майонезный салат на пикник не особо идет, баклажаны во всех видах уже из ушей лезут, а тут - оптимальное решение!