Салат с хрустящим Хамоном

Ингредиенты:

Салат руккола 100 грамм

Салат айсберг 50-60 грамм

Хамон Испанский 120 грамм

Пармезан 30 грамм

Соус:

Масло оливковое 2 ст.л.

Сок лимона 2 ч.л.

Соль

Перец свежемолотый

Соевый соус 2 ч.л.

Мед 1 ч.л.

Как готовить:

Зелень помыть и порвать или порезать. Пармезан натереть на мелкой терке. Хамон порезать на кусочки 3 на 4 см. и обжарить в сухой сковороде до румяной корочки.

Подмешать к зелени.

Для соуса все смешать и полить салат, все перемешать.

Мне очень нравится салатик, жаль только руккола дорогая у нас.