Салат " Японочка 2 "
Опубликовано: 16-04-2015, 17:44
Ингредиенты:
1 баклажан
1 морковь
1 луковица
100 г. китайской рисовой лапши (GLASNUDELN)
Как готовить:
Морковь почистить и натереть на китайской тёрке.
Баклажан нарезать тонкой соломкой.
Лук очистить и нарезать полу кольцами.
Лапшу положить в чашку,залить подсоленной кипяченой водой на 4-5 минут,затем слить воду,дать лапше немного остыть и нарезать на желаемую длину.
В сковороду налить немного подс.масла, обжарить морковь,лук и баклажан,всё хорошо потушить.
Затем смешать с лапшой,посолить,поперчить,хорошо перемешать.