Салат "Застольный"

Ингредиенты:

1 средний вилок капусты острокочанной Spitzkohl(или китайской или белой савойской Wirsing)

2 пакетика лапши быстрого приготовления

1 пучок зелёного шнит лука

100г.миндаля палочками

3-4 ст.ложки семечек подсолнечника( чищеных конечно же)

Для дрессинга:

1 ст.ложка соли

125мл.растительного масла

1 ч.л. чёрного молотого перца

2 ст.ложки сахара

1-2 ч.л. соевого соуса светлого( примерно)

3ст.ложки столового уксуса 5%

Приправа из пакетиков супа быстрого приготовления

1/2 пакетика красного острого перца из пакетика супа

1 пакетик приправы для салата КНОРР лучше вкуса огородных трав Gartenkreuter

Как готовить:

Подготовить вилок капусты порезать его соломкой,не мелкой но и не крупной-что бы видно было хорошо "лапшу" капустную.Зелёный лук помыть,обтряхнуть от лишней води и порезать колечками,добавить к капусте.Лапшу из пакетика мелко поломать и тоже отправить ка капусте и луку.

Семечки и орехи поджарить на сухой сковороде до приятного золотистого цвета,остудить( эту процедуру-обжаривание, можно сделать в первую очередь( что я и сделала,просто забыла написать это в первую очередь)и добавить к остальным ингредиентам салата.

Теперь можно заняться дрессингом:

В не большую миску ( или как у меня специальный смеситель-шекер,для дрессинга) влить растительное масло,добавить соль,сахар,перец,сухую приправу из пакетика с супом( жир нам не нужен-его можно выбросить),пол пакетика красного перца из этого набора,добавить уксус 3ст.ложки и всё хорошо перемешать вилкой или маленьким венчиком до однородной массы.Полить дрессингом салат,перемешать и можно наслаждаться.