Нескучный овощной салатик с редькой

Ингредиенты:

Редька - 1 шт.,

помидоры - 2 шт.,

огурцы - 2 шт.,

перец болгарский - 1 шт.,

лук репчатый - 1-2 шт.,

уксус - 2 ч.л.,(у меня настоянный на травках)

масло растительное - 3-5 ст.л.,

укроп

соль, перец - по вкусу.

кунжут 1ст. ложка

специи по вкусу (у меня кориандр, базилик)

Как готовить:

1. Редьку натереть на терку. Посолить и дать постоять 10-15мин. затем отжать сок.

2. Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, перец - соломкой, помидоры - кубиками. Укроп мелко порубите, оставив несколько веточек для украшения.

3. Соединить все овощи и сделать заправку. Растительное масло смешать с уксусом и солью, добавить специи. Полить овощи приготовленной заправкой, перемешать.

4. Кунжут немного подсушить на сковороде. Салат выложить на тарелку и сверху присыпать кунжутом.