Зеленый салат с авокадо

Ингредиенты:

Авокадо – 2 шт.

Огурец – 3 шт.

Шпинат свежий – 120 г

Фасоль зеленая стручковая – 200 г

Помидоры черри – 120 г

Соус – 40 г

Для соуса:

Соевый соус Kikkoman – 125 мл

Красный перец чили – 1 шт.

Имбирь свежий – 50 г

Лук-шалот – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Лимон – 1 шт.

Кинза – 1 пучок

Масло оливковое – 150 мл

Мед – 50 мл

Как готовить:

Приготовим соус заранее.

Имбирь очистить, измельчить.

Шалот и чеснок мелко нарезать.

Перец чили освободить от семян, мелко нарезать.

У кинзы потребуются только стебли, измельчить.

Из лимона выжать сок.

Все ингредиенты для соуса соединить, мед интенсивно вмешать.

Оставить соус на 3 часа, за это время мед полностью растворится.

Стручковую фасоль поместить в кипящую воду, отварить в течение 3 мин., воду слить, в фасоль добавить лед, чтобы она не потеряла зеленый цвет.

Все ингредиенты салата крупно нарезать, заправить соусом и подавать!

Очень полезно, вкусно, легко!

Невероятно вкусный ароматный соус на основе соевого соуса Kikkoman!

Ингредиенты указаны с запасом. Так удобнее!