Салат "Оливье" с лососем и красной икрой

Ингредиенты:

картофель - 6 шт,

морковь - 2 шт,

яйца куриные - 2 шт,

яйца перепелиные - 9 шт,

горошек конс. - 3 ст.л,

огурец маринованный - 3 шт,

лосось с\с - 200 гр,

смесь свежих салатов,

икра красная - 3 ч.л.,

майонез "Слобода" - 4-5 ст.л,

перец ч.м.,

соль морская.

Как готовить:

Картофель и морковь помыть под проточной водой щеткой, отварить до готовности в "мундирах", остудить, очистить. Отварить куриные и перепелиные яйца, остудить в холодной воде, очистить. Перепелиные яйца разрезать на две части, желток добавить в салат, в белок выложить красную икру.

Отрезать несколько тонких слайсов лосося для украшения салата.

Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, огурцы, яйца и с\с лосося.

Добавить зеленый консервированный горошек. При желании посолить, поперчить. Заправить оливковым майонезом "Слобода".

С помощью сервировочного кольца выложить салат на блюдо, украсить смесью свежих салатов.

Выложить на блюдо перепелиные яйца с икрой и слайсы лосося.