Датский картофельный салат

Ингредиенты:

Картофель отварной-2 шт.

Сладкий перец-1 шт.

Луковица-0,5 шт.

Чеснок-1-2 зубчика.

Сухой базилик-щепотка.

Оливковое масло для жарки-1 ст.л.

заправка:

Майонез "Слобода" "Оливковый"-1 ст.л.

Сметана-1 ст.л.

Дижонская горчица-1 ч.л.

Соль,перец-по вкусу.

Как готовить:

Уютный тёплый салатик,очень уместен зимой на быстрый ужин)))

Подавать к мясу,а в пост-как самостоятельное блюдо!

Ставим вариться картофель и в это время нарежем сладкий перец соломкой. Лук,чеснок-тоже.

Обжарим на среднем огне овощи,постоянно помешивая,они должны стать мягче,но сильно жарить не надо!

Картофель нарежем на кусочки,смешаем с овощами со сковороды.

Для заправки смешиваем майонез "Слобода",сметану и горчицу...

Добавим соль,перец и выливаем заправку в овощи,перемешиваем. Сразу подаём!

Вкусно и сытно можно поужинать вдвоём с любимым)))