Салат из пенне с овощами и сырными "рафаэлками"
Ингредиенты:
Пенне BORGES-2 порции.
Соль-по вкусу.
Свежий огурец-кусок.
Луковица-0,25 шт.
Зелёный горошек-4 ст.л.
Дижонская горчица-1 ч.л.
Перец чили и чёрный-по вкусу.
Майонез-1 ст.л. по желанию.
для "рафаэлок":
Яйцо варёное-1 шт.
Чеснок-1 зубчик.
Сыр тёртый-горсть.
Крабовые палочки-200 г.
Майонез для связки-1-2 ст.л.
Как готовить:
Такой салат из пенне BORGES можно быстро приготовить и подать в тёплом виде. А сырные шарики только дополнят его и добавят сытости. И то и другое можно готовить по-отдельности.
Отварить заранее пасту BORGES,дать стечь.
Огурец нарезать соломкой,лук очень тонкими слайсами (так вкуснее),горошек у меня консервированный. Смешать овощи с пастой,добавить горчицу,оба вида перца и выложить в центр тарелки горкой. Украсить паутинкой из майонеза (или сбрызнуть оливковым маслом,тогда можно в пост!).
Для "рафаэлок" в любой пропорции натереть сыр (часть оставить для верха) и крабовые палочки+одно яйцо,чеснока немного и майонез для связки. Скатать в остатках сыра шарики величиной с грецкий орех и выложить по краям салата с пенне.
Очень гармонично по сочетанию получилось...,"рафаэлки" нежные,а лучок и огурец в салате хрустящие!