Салат с фенхелем, салями и гречкой

Ингредиенты:

Гречка "Мистраль" отваренная-10 ст.л.

Фенхель-0,5 шт.

Красный сладкий перец-0,3 шт.

Салями-5 кружочков.

Маслины-5 крупных.

Помидор-1 шт.

заправка:

Масло оливковое-2-3 ст.л.

Базилик-0,5 ч.л.

Чеснок-1 зубчик.

Соль-по вкусу.

Как готовить:

Все мы привыкли кушать гречку в горячем виде. Но если осталась от обеда ровно порция гречки и на всех не хватит гарнира,можно поступить с ней так: дополнить овощами,колбаской и маслинами,полить заправкой и интересный салатик на ужин готов!

Последнее время нравится фенхель,у него слегка ореховый вкус и салаты с ним вкусные,к тому же он плотненький и немного надо! Моем,тонко нарезаем его. Сладкий перец делим на полоски.

Салями тоже тонко соломкой разрезаем. Гречка "Мистраль" уже отварена.

Маслины были крупные и с косточкой,отделила произвольными кусочками. Мелкие можно целиком.

Перемешиваем,соединяем с заправкой: смешиваем сухие части и добавляем масло. Вообще можно не солить,так как салями и маслины привносят соль в салатик. Помидорку решила не крошить,а подать рядом,так сок сохраняется!

Салатик постоит немного и станет только лучше)))