Салат "Гнездо" из крабовых палочек

Ингредиенты:

крабовые палочки-1пачка(200г)

кукуруза консервированная 200г.

капуста свежая 200г.

лук репчатый 1 небольшая луковица (диам. 2,5-3 см)

яйца куриные вареные 3 шт.

яйца перепелиные вареные 9 шт.

майонез 150г.

горчица(соус) 1/4 ч.л.

зелень

Как готовить:

Капусту,куриные яйца и крабовые палочки нашинковать очень тонкой соломкой.Капусту немного присолить и помять(осторожно!).

Репчатый лук нарезать тоненькими дольками и ошпарить кипятком(дольки распадутся на соломку)

Смешать капусту, яйца, крабовые палочки, лук, кукурузу, заправить майонезом и перемешать.

Разложить салат в 6 креманок. присыпать мелко нарезанной зеленью, в центре сделать углубление и выложить по 3 половинки перепелиных яиц срезом вниз.

Чайную ложку донышком обмакнуть в горчицу и нанести на яйца пятнышки.

Можно салат не делать порционным, просто сложить все в одну тарелку, сделать в центре углубление и выложить целые яйца.

Это не столько вариант салата, сколько вариант подачи. Делаю такой очень давно.Сочный, нежный и вкусный салат. Буду рада, если и вам понравится!