Салат от голландской туристки из киббуца на Голанском плато
Опубликовано: 24-06-2015, 18:37
Ингредиенты:
креветки вареные
баночка крабового мяса
несколько стеблей сельдерея
несколько перьев зеленого лука
50 гр консервированного ананаса
кедровые орешки
миндальные орешки
Соус
2 ложки майонеза
50 гр жирных сливок
щепотка карри-порошка
Как готовить:
Ананас порезать очень мелко, для того, чтобы не натыкаться в салате на сладкие куски, а наслаждаться равномерным вкусом.
Все остальное тоже мелко порезать.
Миндаль и кедровые орешки подрумянить на сковородке, смешать с остальным салатом, оставив часть для украшения, заправить соусом
В наши киббуцы часто приезжают добровольцы из Европы и Америки. Ну, там, коров подоить, апельсины пособирать. Живут они в киббуцах, едят в общей столовой, учат крепкие выражения на иврите с заковыристыми арабскими жестами. На наших прожженных солнцем полях белокурые шведочки и голландочки смотрятся очень здорово.
