Слоеный салат "Царь морской" для любителей Майонеза

Ингредиенты:

печень трески 1 банка 240г

кальмар свежемороженый 400г

салат листовой

яйца вареные 3 шт.

огурцы свежие 2 шт. средних

семга или форель слабосоленая или подкопченная 180г

майонез 150г

сок лимонный 2 ст.л.

лук репчатый 1шт.(небольшая луковица)

зелень петрушки

Как готовить:

Кальмар отварить в подсоленной воде, остудить.

Печень выложить из банки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Лук нарезать тоненькими кольцами, обдать кипятком и полить соком лимона(1ст.л.).Оставить на 10 минут.

Майонез смешать с оставшимся лимонным соком.

На тарелку выложить листья салата, затем нарезанную не мелко печень трески, сверху лук.Потом нарезанный тонкой соломкой кальмар, смазать майонезом.

Семгу или форель нарезать тонкой соломкой, выложить следующим слоем.

Затем нарезанные соломкой яйца, смазываем майонезом.

Верхний слой-нарезанные тонкой соломкой огурцы, смазываем тонким слоем майонеза. Украшаем зеленью петрушки и цедрой лимона.