Мимоза

Ингредиенты:

1.Картофель 3-4 шт.

2.Морковка 1 шт(средняя).

3.Лук репчатый 2 щт.

5.Яицо 4 шт.

6.Горбуша консервированная 1 баночка.

7.Майонез.

8.Масло растительное.

Как готовить:

1.Отварить Картофель в мундире.морковку и яйцо,Остудить и почистить.

2.На растительном масле обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лучое..

3.с консервированной рыбки слить жидкость и отделить ее от косточек.

4.Желательно взять прозрачный салатник.на дно салатника выложить консервированную горбушу и размять ее вилочкой.Смазать слой рыбы майонезом.

5.Далее на крупной терке натереть слой картошки.Смазать майонезом.

6.Далее выложить пассированный лучок,затем слой морковки натертой на крупной терочке.Смазать все маонезом.

7.Следующий слой из белка натертого также на крупной терке,далее майонез.

8.Завершающий слой-это желточек натертый на мелкой терочке.

Салат Мимоза все готовят по-разному,но нам приглянулся вот этот рецептик.Пассированный лучок в этом салатике дает необыкновенный вкус.Перед подачей к столу желательно выдержать салат часика 2 в холодильнике.