Овощной салат на шпинате с морепродуктами и перепелиным яйцом

Ингредиенты:

Шпинат молодой - 1горсть

Помидор - 0,5шт

Огурец - 0,5шт

Лук фиолетовый - 0,5шт

Яйцо перепелиное - 3шт

Морской коктейль - горсть

Перец душистый (через мельничку) - по вкусу

Заправка:

Масло оливковое - 2ч.л.

Салатный соус Киккоман - 0,5ч.л.

Как готовить:

Морской коктейль проварить в кипящей воде с добавлением соли - 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить;

На салатную тарелку выложить шпинат, на него - помидор (дольками);

Затем лук (тонкими полукольцами), морепродукты, яйца (пополам);

Добавить слайсы огурца;

Для заправки смешать соус с маслом, полить салат, украсить листьями шпината и посыпать перцем;

Очень вкусный, красочный и полезный салатик!