Салат с лососем

Ингредиенты:

Филе лосося - 200 гр

Листья салата

Красная салатная луковица - 1шт

Помидоры черри

Перепелиные яйца

100 гр твёрдого сыра

Для заправки:

Оливковое мало

Лимонный сок

Соль

Перец молотый

Как готовить:

Приготавливаем рыбу. Разделить на филе, посолить, поперчить. Запечь любым удобным для вас способом, я это сделала в микроволновке на максимальной мощности 3 мин. Остудить и разделить вилкой на кусочки. Отварить яйца. На тарелку положить рваные листья салата, затем резанный полукольцами лук, затем рыбу. Сверху кладём тонкие кусочки сыра. Вокруг салата разложить половинки помидора черри и половики яиц.

Для заправки в оливковое масло добавляем 2-3 капли лимонного сока, соль и перец.

Перед подачей салат поливаем заправкой. Наш салат готов.

Лёгкий и полезный салатик понравится и взрослым и детям.