Салат "Смертельный номер" - вариант с двумя видами птицы

Ингредиенты:

маринованные шампиньоны целые - 1 банка

одна средняя луковица

три картофелины,

одна крупная морковь,

одна утиная грудка,

одна куриная грудка,

один свежий огурец,

половина банки зеленого горошка,

сыр твёрдый,

три варёных куриных яйца,

соус майонез 300 мл.

Как готовить:

В салатник выложить слой грибов, на них слой горошка, смешанного с майонезом, затем измельчённый маринованный лук.На лук я выкладывала колечки свежего огурца.

Морковь очистить, натереть на тёрке, обжарить на растительном масле, перемешать с майонезом и выложить в салат на слой огурца. Кубиком порезать куриную и утиную грудки, запечённые в духовке, смазать майонезом. На слой мяса я выкладывала слой картофеля потёртого на тёрке и обжаренного на растительном масле, затем тёртый сыр и тёртые яйца. После пропитки - перевернула.

Свежий огурец пустил сок, что вызвало незначительное намокание салата. В дальнейшем буду тереть на тёрку и отжимать лишнюю жидкость. Я сама салат не ела, но домашние хвалили. Вот что получилось в результате возникшего у меня вопроса "а что будет если смешать мясо двух птиц и заменить отварные овощи жареными?" Надеюсь приживётся у кого-то ещё.