Тёплый салат с куриной печёнкой

Ингредиенты:

250-300 гр. куриной печени.

2 небольших огурчика.

150-200 гр. помидорок черри.

1/4 часть довольно большого кочанчика салата айсберг.

30-40 гр. зелёного лука.

2 ст.л. сметаны.

3-4 ст.л. оливкового масла.

2 ст.л. сока лимона.

соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Печёнку нарезать небольшими кусочками, обжарить 5-7 мин. на подсолнечном масле, затем добавить сметану, присолить, можно добавить любимые сушен. травки и потушить ещё минут 7-10.

Айсберг нарезать или порвать, огурцы нарезать тонкими полукружками, помидоры черри на половинки.

Первым слоем выложить айсберг, на него чуть остывшую печёнку, затем огурцы и помидоры.

Смешать оливковое масло, сок лимона, соль, перец и полить заправкой салат. Затем посыпать нарубленным лучком.