Слоеный салат с курицей

Ингредиенты:

300 гр. куриной грудки

4 яйца

3 средних помидора

8 крупных листьев салата

2 крупные моркови

растительное масло

соль, перец

Для заправки:

200 гр. майонеза

3 ст. л. американской горчицы (не горькой)

3 ст. л. меда

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. яблочного уксуса

2 измельченных зубчика чеснока

щепотка суш. базилика

щепотка красного перца

Как готовить:

Куриные грудки натираем солью и перцем, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, пока из курицы начнет выделяться, прозрачный сок. Перекладываем на тарелку, накрываем фольгой даем постоять 10 минут, затем мелко нарезаем

Яйца отвариваем в крутую, очищаем, нарезаем кружочками

Морковь моем, очищаем, натираем на крупной терке

Листья салата, моем, мелко нарезаем

помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем мелкими кубиками

Смешиваем все ингредиенты для заправки до образования однородной массы

Перекладываем ингредиенты для салата слоями, промазываем каждый слой заправкой