Салат из курицы с апельсином

Ингредиенты:

куриное филе - 100 грамм

апельсин - 1шт.

соевый соус - 1 ч.ложка

мед - 1 ч.ложка

апельсин - 1шт.

майонез - 2 ст.ложки

аджика - 1ч.ложка

лимонный сок - 1 ч.ложка

специи для курицы

листья салата

зелень

Как готовить:

Филе курицы посолить и замариновать в соусе (соевый соус смешать с растопленным медом и специями для курицы). Оставить на 30 мин.

Затем печь в духовке в течение 25 минут.

Отделить мякоть апельсина от кожи и перепонок.

Делаем соус: майонез смешать с аджикой, соком лимона, рубленой зеленью.

Вынуть филе из духовки. Дать остыть.

Порезать филе курицы тонкими пластинками и уложить на листья салата, чередуем с апельсинами поливая соусом.

ВАЖНО!!!! У меня была очень острая аджика, по рецепту ее нужно аж 1 столовая ложка, я добавила и получилось безумно остро, соус переделала. Да, на фото я сделала двойную порцию салата, по рецепту - это на одного человека!
Нам с мужем безумно понравился салат!!!!