Салат с курицей и сладким перцем

Ингредиенты:

куриное филе 200 г

перец 2 шт.

шампиньоны 200 г

брынза 150 г

сок половины лимона + ч.л. для заправки

масло оливковое

соль, перец по вкусу

несколько перьев зеленого лука

Как готовить:

1. Шампиньоны отварить в подкисленной соком половины лимона воде. (Можно использовать замороженные или уже маринованные))

2. Курицу отварить, нарезать кусочками.

3. Нарезать перец и брынзу.

4. Все ингредиенты выложить послойно. Грибы, брынза, перец, курица.

5. Оливковое масло смешать с лимонным соком. Добавить соль и перец, и заправить салат.