Куриный салатик с манго и поджаренными орешками кешью

Ингредиенты:

250 мл стакан

ДЛЯ САЛАТА:

4 куриных грудки( 2 "бабочки")

2 довольно спелых манго- не мягких

1 стакан поджаренных в духовке кешью

4 стакан зелёного салата

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

1/3 стакана хорошего оливкового масла

1/4 стакана рисового уксуса

3 ст.л. острого соуса чили

1/8 ч.л. кайенского молотого перца

1/4 стакана + 2ст.л.хорошего мёда

1 ч.л. морской соли

1 ч.л. молотого чёрного перца

3 ст.л. свежего корня имбиря- натереть на мелкой тёрке

4-5 зубков чеснока

Как готовить:

Салат получается ооочень вкусным, сытным, нежным и ароматным. Заправка довольно острая, так что, если вы не любитель острого- берите меньше чили соуса, имбиря и чеснока. Салат можно есть как тёплым так и холодным.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!