Нежный салат с курицей и вялеными помидорами

Ингредиенты:

2 куриных филе

Зеленый салат 2 пучка

100 гр вяленых помидоров

Пармезан

2 зубчика чеснока

Соль

Перец

Оливковое масло

Травы

Для заливки:

1 ч.л. горчицы

сок половины лимона

Соль

Перец

Как готовить:

1. Смешиваем: соль,перец, травы,масло и чеснок. Это будет маринад для курицы. Готовой массой натираем курицу, заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку на 30-40 минут.

2. Тем временем готовим заправку к салату: смешиваем лимонный сок, масло, чайную ложку горчицы, соль и перец

3. Режем на тоненькие кусочки вяленые помидоры, добавляем нарванные листья салата и заливаем заправкой.

4. Наша курица готова , режем и отправляем в салатницу.

5. Посыпаем пармезаном.

6. Салат готов.