Свекольный фьюжн-салат с запеченной свининой и курагой

Ингредиенты:

1 отварная свекла

1 соленый огурец

100 г запеченной постной свинины

10 маслин без косточек

3 шт. кураги

1-2 ст.л. сметаны

соль, перец по вкусу

горсть зерен граната (лучше без косточек)

Как готовить:

Свеклу, огурец, свинину, курагу и маслины нарезать примерно одинаковыми кусочками, посолить, поперчить, перемешать.

Добавить сметану. Все еще раз перемешать.

Салат разложить по салатникам/чашкам/креманкам, посыпать зернами граната.

Новогодние эксперименты продолжаются. Представляю Вашему вниманию салат в стиле фьюжн - необычно, но очень вкусно и полезно! Попробуйте