Салат "Русский " (альтернатива Оливье)

Ингредиенты:

150 гр свежей белокочанной капусты

200 гр отварного мяса

4 ст л зеленого горошка (консервированный)

1 шт отварного картофеля

1 небольшое яблоко

1 вареное яйцо

свежий укроп

соль,перец

майонез Оливковый ТМ Слобода 3-4 ст л

Как готовить:

Капусту очень тонко нашинковать

отправить в микро на 45 сек,перемешать,еще на 45 сек,остудить (если нет микро,то лучше всего на пару так,чтобы капуста обмякла,но была хрустящая)

Картофель очистить и порезать мелким кубиком

мясо порезать соломкой

Сборка салата именно в такой последовательности

Соединить капусту,картофель и мясо,посолить ,поперчить,добавить майонез и перемешать

Яблоко очистить и порезать кубиком,порезать кубиком яйцо

Добавить в салат яблоко,зеленый горошек,яйцо и мелко нарезанный укроп

Перемешать

Если суховато,то добавить несколько ложек маринада из-под горошка

Выложить на блюдо

Украсить по своему усмотрению

Несколько лет делаю этот салатик,он очень вкусный,свежий,хотя сочетание не совсем обычное! попробуйте,я уверена,что вам понравится!