Салат "Куриное квисо"

Ингредиенты:

- куриное бедро отварное - 1 шт

- фасоль отварная - 2 ст.л.

- чеснок - 1 зубчик

- шампиньоны - 2 шт

- лук репчатый - 0,5 головки

- сыр Российский - 30 г

- масло растительное - 2 ст.л.

- соль, перец - по вкусу

- майонез ТМ " Слобода" на перепелиных яйцах - 2 ст.л.

- руккола - 1 горсть

- зерна граната - 10 шт

Как готовить:

1. Куриное бедро разобрать руками на волокна.

2. Грибы и лук нарезать крупными кубиками, и обжарить в масле до золотистого цвета.

3. В глубокую тарелку кладем мясо, обжаренные грибы с луком, фасоль, чеснок пропущенный через пресс, майонез, посолить и по перчить по вкусу. Перемешать. Выложить горкой на тарелке и сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке.

4. Украсить рукколой и зернами граната.