Салат из белой фасоли с курицей

Ингредиенты:

Белая фасоль -1/2 стакана(сваренная заранее) или консервированная готовая в банках

Мякоть отварной курочки (вообще курицей салат не испортить,кладите как хочется вам)-~100г

небольшая красная луковица-1 шт.

майонез -по вкусу

уксус столовый -по вкусу

перец молотый черный -по вкусу

соль по вкусу

сахар -1 ч л по желанию

зелень -по желанию

Как готовить:

Отварить фасоль заранее(замачивала на ночь,утром сварила быстро),воду слить.Выложить ее в салатник,в котором будете делать салат.

Порезать лук полу-кольцами тонкими,выложить в плошку и залить столовым уксусом 7%.Уксус делаю сама.В столовый готовый уксус ,в бутылку накладываю,что под руку попадется...а это:зелень,чеснок,перец любой горошком,лаврушка,жгучий перец....и тд....

...итак лук залить столовым уксусом 1 ст л(вот сюда можно добавить сахар 1 ч л-это по желанию,я не клала) и подержать в нем минут 15,затем уксус слить весь.Я выложила в дуршлаг,когда он стек ,положила его к фасоли.Порезала мякоть куриную и тоже отправила туда.Заправила майонезом и поперчила чёрным перцем,чуть посолила и перемешала.Немного порубила зелени:лук,петрушку и укроп,положила в салат,перемешала.Поставила в холодильник ,дала настояться с пол-часа.

Можно вместо сваренной фасоли ,взять консервированную.Мне больше нравится -сваренная.Но когда не время,а нужно быстро что-то сделать можно обойтись и консервированной.