Теплый салат из свинины,винограда и кислой капусты

Ингредиенты:

Мякоть свинины-100г

Виноград красный-50г

Квашеная капуста-100г

Семена тмина-щепотка

Оливки -4 шт.

Соевый соус-2 ст.л.

Чеснок-1 маленький зубчик

Растительное масло-3 ст.л.

Молотый чили-щепотка

Как готовить:

Свинину нарезать тонкими небольшими кусочками.

Чеснок очистить, мелко нарезать, смешать с соевым соусом и чили.

Залить этой смесью мясо,оставить на 10 минут.

Отжать капусты, добавить к ней нарезанные на половинки оливки, заправить 1 ст.л. растительного масла и выложить на тарелку.

На сковороде разогреть оставшееся масло, выложить мясо вместе с маринадом , обжарить, постоянно перемешивая, в течении 5-6 минут.

Добавить к мясу тмин и виноград, нарезанный на половинки, обжарить все вместе ещё 3 минуты.

Выложить обжаренное мясо с виноградом поверх капусты.

Подавайте сразу.