Салат "Бунитто" (Флеш-моб " Кулинарные фантазии")
Опубликовано: 19-05-2015, 03:16
Ингредиенты:
Филе куриное – 200г
Масло оливковое – 1ст.л.
Морковь корейская – 150г
Сыр твердый типа Российского – 150г
Лук зеленый – небольшой пучок
Соль по вкусу
Перец черный свежесмолотый
Йогурт натуральный – 2 ст.л.
Горчица зернистая – 1ч.л.
Как готовить:
Куриное филе обжарить на оливковом масле, остудить и порезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Мелко нарезать зеленый лук.
Смешать куриное филе, корейскую морковь, зеленый лук и тертый сыр, посолить по вкусу, добавить свежесмолотый черный перец.
Для заправки смешать натуральный йогурт (у меня домашний) с зернистой горчицей. Заправить салат. Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
Салат слегка изменила. Майонез, конечно, исключила, заменив его йогуртом с горчичкой, ну не едим мы майонез вообще. Убрала яйца….просто потому, что их не было в наличии, да и думаю, они здесь лишние, и так сытный салат.
Советую Вам обратить внимание на этот салат. Он очень вкусный! Украсит любой праздничный стол!!!! Только сыра взяла бы поменьше. И поосторожнее с солью, морковка соли дает достаточно.
