Пицца

Ингредиенты:

тесто :

мука 1кг

1ч.л. сухих дрожжей

1\2 ч.л. сахара

200 гр. сливочного масла

2 ст тёплого молока

начинка :

помидора черри ,

кетчуп ,

перец болгарский двух цветов ,

сырые шампиньоны ,

1 синяя луковица ,

чёрные маринованные оливки (порезанные),

натёртый сыр ,

орегано сухое

Как готовить:

Насыпать в кастрюлю горкой муку и сделать углубление , немного посолить . Растопить масло и налить в муку, также влить молоко.

дрожжи развести в теплой воде и добавить сахар .

Добавить дрожжи в муку и замесить тесто . Тесто поставить в тёплое место на 2-3 часа .

Поднявшееся тесто разделить на три части ( 2 части можно завернуть в пищевую плёнку и хранить в морозилке до следующего раза )

Начинка :

Раскатать тесто , смазать кетчупом , посыпать сыр ,орегано ,порезанные пластинками грибы , синий лук полукольцами , мелкие кубики перца болгарского , пополам порезанные черри и оливки.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 мин .