Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

Ингредиенты:

ТЕСТО:

кефир 500 мл.

сода 0,5 ч.л.

соль по вкусу

мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам

можно добавить любимые специи

НАЧИНКА:

помидоры 4-5- шт.

колбаса 500-600 гр.

брокколи 5 соцветий

сыр 400 гр.

СОУС:

кетчуп 4 ст.л.

майонез 3 ст.л.

горчица 2 ст.л.

хрен красный 1 ст.л.

Как готовить:

Замесить тесто и дать постоять 30 мин.,накрыв тарелку кульком.

Духовку нагреть до 180-200 гр.(в зависимости от духовки).

Противень застелить бумагой или фольгой,смазать растительным маслом.

Тесто раскатать и разровнять по противню.

Сделать соус и смазать соусом.

Помидоры обдать кипятком,снять кожу.Порезать на кубики и на тесто.

Порезать колбасу на полоски или кубики и на помидоры.

Брокколи порезать и на колбасу.

Сыр натереть сверху.

Запекать в духовке до готовности.

Пицца получилась очень вкусная,тесто недорогое и простое в приготовлении.Спасибо автору за рецепт.
Вернулась я на кулинар,разбираю почту и столько всего вкусного и интересного просто слов нет.И так мне захотелось выставить свой рецепт,та только времени не хватает.А вот сегодня с самого утра я решилась это сделать и в несколько заходов у меня получилось.
Брокколи додала просто так,ради эксперимента и витаминчиков.