Пицца

Ингредиенты:

для теста:

молоко- стакан

дрожжи сухие саф-момент- 1 пакетик

сахар- 1 чайная ложка

соль- щепотка

мука- 1 стакан может понадобиться и больше.

Яйцо-1шт

начинка:

болгарский перец- разных цветов 3 штуки

помидор- две штуки

сосиски детские- 5 штучек маленькие

ветчина- 100 грамм

сыр- 100 грамм

томаты в собственном соку

соль, перец- по вкусу

Как готовить:

тесто:

в теплом молоке растворить дрожжи . добавить соль и сахар.

смешать яйца , опару и муку.

замесить мягкое не крутое тесто.

чем дольше замешивать дрожжевое тесто тем оно будет лучше.

поставить подходить в теплое место. обмять 3 раза.

все составляющие для начинки нарезать соломкой.

итак собираем пиццу.

тесто раскатать в тонкий пласт 0,5 миллиметра.

томаты в собственном соку размять вилочкой.

сверху выложить начинку

выпекать на максимальной температуре 35- 40 минут.

это моя любимая пицца.
советую всем!