Пицца с крышкой
Опубликовано: 23-03-2016, 13:15
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца,
3ст.л.майонеза(с большой горкой),
полстакана молока,
разрыхлитель,
соль,
мука(сколько возьмёт тесто).
Начинка:
колбаса,
помидоры,
сыр.
Как готовить:
Яйца побить с майонезом,солью.Влить молоко,потом муку с разрыхлителем и замесить не слишком крутое тесто.Разделить его на шарики(чётное число),раскатать из них лепёшки(3-4мм толщиной)и выложить начинку:кружок колбасы,кружок помидора,пластик сыра.Сверху накрыть другой лепёшкой и защипать с помощью вилки.Смазать майонезом,смешанным с какой-нибудь приправой,поставить в разогретую духовку минут на 20-25.
Я в тесто вместо соли сыплю сухой бульон Роллтон и добавляю сухие пряности.