Салат другой

Ингредиенты:

3 кг зеленых помидоров

2 кг моркови

1 кг свеклы

500 гр масла растительного

1 ст сахара

100- 200 г 9% уксуса

Как готовить:

Помидоры порезать дольками, морковь и свеклу натереть на крупной терке.Все сложить

В кастрюлю и тушить 40 минут. За 10 минут до готовности положить по вкусу чеснок.Разложить салат в пол-литровые банки и стерилизовать 10-15 минут.Закатать.