Хренодёр

Ингредиенты:

хрен

чеснок

помидоры

соль

специи

Как готовить:

Всё очень просто, быстро, вот только едко :))))

Все ингредиенты на глаз и по индивидуальному вкусу, кто как любит (поострее или не очень).

Итак. Чистим корешки хрена.

Надеваем на мясорубку полиэтиленовый пакет и проворачиваем в него хрен (так меньше ест глаза..)

Чистим чеснок, проворачиваем туда же, вслед идут помидоры (лучше брать красные, мясистые и не жалеть по количеству).

Смесь выкладываем в миску, добавляем соль, белый перец... ну и что вы любите по вкусу.

Перемешиваем тщательно и закрываем в банки (мы закрываем в банки с "родными" закручивающимися крышками из-под соусоов, майонезов, корнишонов и прочее.) Хранить в холодильнике.

Очень хорошее дополнение на хлебушек к первым блюдам, а также в качестве острого добавления ко вторым.

Отдельного фото нет, поэтому привожу от другого рецепта, где хренодёр подавался как добавка.