Малосольные огурчики

Ингредиенты:

Свежие огурцы-800гр.

Крупная соль-2ст.л.

Сахар-1ч.л.

Чеснок-3-4зубчика

Укроп

Как готовить:

На дно кастрюли(эмалированной)или стеклянной банки положить укроп и порезанный кружочками чеснок,можно лист смородины.

Затем свежие,не крупные огурцы помыть,обрезать кончики уложить и снова зелень и чеснок.

Залить горячим рассолом(в одном литре кипятка растворить соль и сахар.

Сверху придавить небольшим грузом.

Дать остыть при комнатной температуре и убрать на ночь в холодильник.

Можно кушать на следующий день.