Шурпа

Ингредиенты:

Лук репчатый .

Морковь .

Болгарский перец .

Баклажаны .

Цветная капуста .

Кабачки . Помидоры .

Горький перец .

Стручковая фасоль .

Как готовить:

Фасоль я морожу в морозилке . Из помидор и горького перца делаем сок . Все остальные овощи жарим на сильном огне и складываем в стерилизованные банки . Заливаем соком и встряхиваем , что бы сок пропитал все овощи . Банка должна быть полной . Стерилизуем 20 мин. Закатываем . Зимой как найдете .