Рыбы пятиминутка

Ингредиенты:

Любая красная рыба

Соль

Сахар

Рыбная приправа

Лаврик

3 ст. ложки соли 1.5 сахара и рыбную приправу - на 1.5 литра

Как готовить:

Почистить рыбу, разделать на кусочки.

В ковшик(0.5) налить воду, добавить 3 ст. ложки соли 1.5 сахара и приправу, довести до кипения. остудить до комнатной температуры.Тем временем рыбу сложить в банку, залить раствором и оставить в тепле на 12-16 часов(зависит от размера кусочков)

Через половину истечённого времени в рыбу добавить лук

Не оставлять летом на жаре , температура должна быть комнатной.
Для засолки подойдёт набор для ухи из красной рыбы