Салат с капустой
Опубликовано: 12-07-2015, 05:36
Ингредиенты:
5 кг капусты
1 кг сладкого перца
1 кг лука
1кг моркови
1 кг помидор
350 гр сахара
4 столовые ложки соли
0,5 литра растительного масла (с запахом)
250 гр уксуса 9%
Как готовить:
Капусту и морковь нашинковать, лук, перец, помидоры порезать. Все компоненты(кроме уксуса)перемешать. После закипания варить 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус. Закатать в стерильные банки.
По поиску подобного салата не нашла. Если ошибаюсь -извините.
Салат хорош как гарнир,закуска, но я использую как заправку к щам. Щи получаются очень вкусные! И делаются быстро.