Яблоки в сиропе (на зиму)

Ингредиенты:

Яблоки

для сиропа:

3 л. воды

400 гр сахара

Как готовить:

Яблоки моем, выбираем небольшие (твёрденькие) без изъянов.

Яблоки слаживаем в стерилизованные 3л. банки на 1/3(я на 3/4). Яблоки залить кипятком до верха и оставить до полного остывания(я на ночь). Воду слить, добавить сахар, закипятить. Сразу залить яблоки сиропом до самого верха и закатать стерилизованными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. Такие яблочки замечательно хранятся. Зимой дети едят с удовольствием и яблоки и компот из разбавленного кипячёной водой сиропа.

Отличный способ утилизации яблок, с максимумом витаминов.