Заправка для супа из щавеля и сладкого перца

Ингредиенты:

Перец сладкий 200гр

Щавель 1 кг

Укроп зелень 100гр

Соль 1 ст.л.

Как готовить:

Щавель и укроп помыть и нарезать.

Перец нарезать полукольцами, соединить с зеленью, пересыпать с солью и выдержать до выделения сока. Затем поставить на огонь, довести до кипения, горячими разложить в баночки и закатать.