Все та же аджика (вариант вариантов)
Опубликовано: 14-07-2015, 06:09
Ингредиенты:
Помидоры - 1кг
Болгарский перец - 1кг
Горький перец - 3шт.
Уксус 9% - 100г
Масла подсолнечного - 200г
Чеснок - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 1ст.ложка
Как готовить:
Помидоры, перец сладкий и горький перемолоть на мясорубке.
Варить смесь 25 минут.
Затем добавить масло, уксус, соль, сахар и чеснок и варить ещё 5 минут.
Разложить готовую аджику по стерильным банкам, закатать, укутать и оставить до полного остывания.
Все! Ваша аджика готова. Наслаждайтесь!
