Черемша маринованная

Ингредиенты:

черемша

1 л. воды

50 г. соли

50 г. сахара

100 г. уксуса (5%)

перец чёрный горошком и душистый (по 5 ш. в каждую банку)

лавровый лист (по 1 ш. в каждую банку)

Как готовить:

По банкам разложить перец чёрный горошком, душистый перец и лавр. лист.

Черемшу перебрать,вымыть,стряхнуть воду,сложить в банки.

Сварить маринад: в воду добавить соль,сахар и довести до кипения,снять с огня и добавить уксус.

Банки с черемшой залить горячим маринадом,закрыть плотно крышками.

Когда остынут,спустить в подвал.